Il centro di formazione giudiziaria è un istituto nazionale di formazione ed eroga formazioni professionali destinate a giudici, procuratori e pubblici ministeri. Le formazioni si svolgono con cadenza regolare in quanto formazioni destinate a chi è in servizio. Tali formazioni sono disponibili anche per i consulenti giuridici presso gli organi giurisdizionali o le procure che si trovano nella posizione di poter accedere alla funzione di giudice o di procuratore.
Queste formazioni non sono obbligatorie. L'unica formazione obbligatoria per i giudici e i procuratori offerta dal centro consiste nella formazione della durata di quattro giorni destinate ai presidenti del tribunale e ai capi dell'ufficio del pubblico ministero di nuova nomina.
La formazione iniziale intesa come fase di formazione post-universitaria per i futuri giudici e/o procuratori è organizzata dal centro come formazione destinata a tutti i laureati in giurisprudenza desiderosi di sostenere l'esame di Stato in tale ambito. Per la maggior parte delle professioni giuridiche è richiesto un esame di Stato, non solo per i giudici e i procuratori, bensì anche per gli avvocati e i notai.